Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
 

מרכיבי תערובת הצ'וו והיתרונות הבריאותים שלהם, והפעם על החילבה

עודכן: 7 בינו׳ 2020

במטבח האתיופי יש מרכיב עיקרי בתיבול האוכל והוא הצ'וו (תערובת תבלינים).


​הצ'וו מורכב ממספר תבלינים שבכל תבלין "טמונים" סגולות בריאותיות.

היום נדבר על החילבה (אבש) שהוא אחד המרכיבים העיקרים בצ'וו, למעשה יש כמות נדיבה של חילבה בתערובת הצ'וו שהופך את הטעם לנהדר עם יתרונות בריאותים מזינים.

היתרונות הבריאותים של החילבה:

1. מכיל חלבונים, סיבים, ויטמין C.