Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
 

מתכון דג מושט (אמנון)בתיבול צֵ'ווּ פיקנטי.

עודכן: 20 במאי 2019

מצרכים :

4 חתיכות דג מושט (אמנון). גמבה אחת אדומה בנונית.  פלפל אחד חריף.  עגבניה אחת גדולה. כפית וחצי צֵ'ווּ של " סוד הקסם של המטבח האתיופי ". ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו 2 כפות סומסום מלא קלוי (נתן להשיג בחנות שלנו) וטחון.של " סוד הקסם של המטבח האתיופי " חצי ראש שום.  בצל בנוני.  חצי כפית שמן.  כחצי כוס מים רותחים.  מלח לפי הטעם.


אופן הכנה :

לטגן עם השמן את השום והבצל עד להשחמה קלה. להוסיף את הצ'ווּ ואת הסומסום המלא. להוסיף מעט מים ולהביא לרתיחה .

אח"כ להוסיף את הירקות, ועוד מעט מים ולבשל כרבע שעה .  לאחר מכן להוסיף את הדג ,לערבב קלות , להוסיף מלח לפי הטעם ולבשל על אש נמוכה כרבע שעה.


85 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול