Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
top of page

 מתכון לתבשיל ירקות בתיבול צֵ'ווּ בחריפות מעודנת.

עודכן: 20 במאי 2019

מצרכים :

​2 קישואים גדולים. 2 גמבה או פילפל אדום גדולים. חצי שקית שעועית ירוקה מוקפאת. ראש שום . בצל בנוני. כפית אחת צ'וו של "סוד הקסם של המטבח האתיופי ". ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו. כפית אחת שמן. מלח לפי הטעם . חצי כוס מים.

אופן הכנה:

לטגן את השום והבצל עם השמן , לחתוך את הירקות לחתיכות בנוניות ולהוסיף לסיר , להביא לאידיי כל הירקות ביחד . לאחר מכן להוסיף כפית צ'וו ,לערבב ולהמשיך לבשל על אש נמוכה בתוספת מעט מים. להוסיף מלח לקראת הסוף.

את התבשיל ניתן לאכול על מצע אנג'רה ,אורז ,קוסקוס ועוד.





96 צפיות0 תגובות

פוסטים אחרונים

הצג הכול
bottom of page