צ'וו (תערובת תבלינים):
- סוד הקסם של המטבח האתיופי
- 17 במרץ 2019
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 5 במאי 2020
הצֵ'ווּ הינה תערובת תבלינים המורכבת מכ 14 סוגי צמחי תבלין שהם גם צמחי מרפא אשר הכינו האמהות האתיופיות במשך אלפי שנים. האיכויות והיתרונות של התערובת כל כך טובים ויעילים עד כדי שהמתכון עובר מאם לבת במשך דורות. למעשה הצ'וו (ראו הסבר מפורט על התבלין ומרכיביו) הינה חלק בלתי נפרד מהמטבח האתיופי האותנטי והמודרני.
את התערובת ניתן לרכוש בחנות שלנו במחיר הכרות.
להסבר מפורט על תערובת הצ'וו ניתן להכנס לערוץ היוטיוב של סוד הקסם של המטבח האתיופי.
מזמינה ואתכם להרשם לערוץ כדי להתעדכן במידע מפורט על רזי הבישול האתיופי האותנטי.
ראשית רוצה לשתף אותך שאני מאוד גאה בך על כל מעשייך, מאחר ויש חלק מכובד מהעדה שמנסים לדעבוני למחוק מהלקסיקון שלהם את המאכלים והמסורת של העדה הקדושה שלנו. אני מאחלת לך שתצליחי בכל מעשה ידייך. שנית, אשמח לפירוט של התבלינים לתערובת ציאוו.