גרגירי החרדל השחור(באמהרית אְדְר) הוא מצרך קבוע במטבח האתיופי. הוא משמש כתוספת נהדר לתערובת הצ'וו. נותן לצ'וו את צבעו הכהה והעמוק, מוסיף...

מכירים את התחושה הזו שבא לכם להפתיע ולשמח אנשים שקרובים לליבכם ? אנשים שאתם כל כך חפצים באושרם ? ברגע זה יש תחושה פנימית של רצון לנתינה,...

מצריכים: בטטה אחת גדולה, קופסת פטריות, בצל בינוני, חצי ראש שום, פטרוזיליה, כוסברה, כף שמן, חצי כפית פלפל שחור, כפית אלצ'ה, 4 ביצים...