סדנה דיגיטלית להכנת אנג'רה עם טיפים מנצחים לאנג'רה מוצלחת:

תפריט הסדנאות האותנטיות: 

סוגי סדנאות כל סדנה כ- 3 - 2 שעות שבכל סדנה 2-4 סוגים של תבשילים/מאפים/נשנושים. 

1. סדנת בישול צימחונית/טבעונית חלק ראשון : 

• אלבת - פול וחילבה מבושלים ומוקצפים המתובלים בשום וג'נג'ר. 

• תבשיל גומן - עלי חרדל /עלי סלק מבושלים ומתובלים. 

• תבשיל אפונה טחונה בתיבול סומסום מלא ותערובת צ'וו. 

• תבשיל כרוב סגול בתיבול צ'וו פיקנטי ולימון כבוש. 

סדנת בישול צמחונית/טבעונית חלק שני: 

• תבשיל כרוב לבן תפו"א וגזר בתיבול אלצ'ה. 

• תבשיל דלעת אתיופית (בעונה). 

• תבשיל עדשים כתומות. 

• תבשיל סלק מתובל.

• גנפו - תבשיל ברוטב פיקנטי. 

• מוק'- דייסה מקמח טף.