הבהרה לגבי תבלין הבְּתְן- פפריקה חריפה, מתובלת:

מספר לא מבוטל של לקוחות שהם לא מבני העדה שואלים אותי אם מוכרים בסוד הקסם של המטבח האתיופי ברברה (פפריקה חריפה) שבפועל הם מתכוונים לפפריקה חריפה מתובלת.

מין הסתם פפריקה לא מתובלת ניתן להשיג בכל חנות. אך פפריקה מתובלת, איכותית ואותנטית ניתן להשיג באתר סוד הקסם... חשוב לי להבהיר שברברה זו פפריקה חריפה ללא תיבול. כאשר הפפריקה החריפה מתובלת היא נקראת בְּתְן (כפי שמופיע בחנות של האתר)

הפפריקה המתובלת נקראת גם דק'וס, מיטמיטה.

השם מיטמיטה מוכר בשפת העיר באתיופיה ואילו השם בתן מוכר בשפת הכפר.

אני כילדה שגדלה בכפר בחרתי לתת לפפריקה המתובלת את השם הכפרי שלה. שזה בתן.

אז לכל מי שרוצה לרכוש בתן או סתם רוצה להעשיר את הידע מוזמן לקרוא את המידע הזה.

פרטים נוספים באתר.

נ.ב: בתמונה צרפתי בתן ( פפריקה מתובלת) וברברה, פפריקה טהורה ללא תיבול.

רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ? מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין.

תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?

סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.

חדש, שובר מתנה של סוד הקסם !

שובר מתנה לאנשים שאתם אוהבים להפתיע ורוצים לפנק במתנה ייחודית !

יש יום הולדת ? יש יום נישואין, הבן זוג רוצה לפנק את האישה ?

בא לכם לפנק חברה/אחות אחרי לידה או סתם לפנק את מי שאתם אוהבים ?

בשביל זה יש את שובר המתנה של סוד הקסם, המתנה המושלמת !

רוכשים באתר סוד הקסם שובר מתנה באיזה סכום שתבחרו ושולחים את השובר לאנשים שאתם אוהבים.

הם יוכלו להיכנס לאתר ולהזמין ממגוון התבלינים והסדנאות שיש באתר.

קישור להזמנת שובר המתנה: https://www.sodhakesem.com/%D7%A9%D7%95%D7%91%D7%A8%D7%9E...

רוצים גם תבלינים אותנטים לבישול בריא ?

מוזמנים להיכנס לחנות ולהזמין.

תבלינים ייחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית !

אם לא תנסו איך תדעו ?

סוד הקסם של המטבח האתיופי

ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.

מתכון לתבשיל עדשים כתומות בתיבול צ'וו פיקנטי בתוספת סלרי:

מצרכים:

בצל בנוני, חצי ראש שום, 2 גבעולי סלרי, כף שמן, כפית/כף תערובת צ'וו של סוד הקסם..

כפית תבלין אדר(זרעי חרדל קלויים וטחונים), כף אחד סליט (סומסום מלא קלוי וטחון), כפית תבלין אלצ'ה,

את כל התבלינים ניתן להשיג בחנות אונליין של האתר, כשלוש כוסות עדשים כתומות, מים רותחים לפי הצורך, מלח לפי הטעם.

אופן הכנה:

לקצוץ בצל ושום ולטגן עם השמן עד להשחמה, על אש בנונית, להוסיף את גבעולי הסלרי הקצוצים דק ואת הצ'וו, האדר, הסליט והאלצ'ה, לערבב מעט תוך כדי הוספת כ- 50 מ"ל מים רותחים, להמשיך לבשל כשלוש דקות, מידי פעם לערבב.

לאחר מכן לשטוף את העדשים הכתומות, לסנן במסננת, להוסיף לסיר ולשים כ-2 כוסות מים רותחים/ עד לכיסוי. לערבב ולסגור את הסיר ולבשל כ-30 עד 40 דקות או עד לריכוך העדשים וצמצום המים. מידי פעם לפתוח את הסיר ולערבב. לקראת סוף הבישול יש להוסיף מלח לפי הטעם.

תבשיל טעים במיוחד. שווה להכין !

בהצלחה !

נ.ב: מבצע שווה במיוחד לכבוד !

יום העצמאות התבלינים אדר, סליט ואלצ'ה ב- 30% הנחה !

בכפוף לתקנון האתר. המבצע תקף לחברי האתר ולמצטרפים חדשים.

תוקף המבצע עד 15.05.22 או עד גמר המלאי !

תבשיל עדשים כתומות בתיבול צ'וו פיקנטי בתוספת סלרי.