חדש ומעניין !

רוצים להתחדש ולהתנסות בתבלינים איכותיים ,בריאים ואורגנים ביצור ביתי ?!

מגוון מארזים להרכבה לפי בחירה, בתאום מראש, מחכים לכם בחנות הדיגיטלית של "סוד הקסם של המטבח האתיופי".

ניתן לתאם ביצירת קשר למספר 0544617606

מארזים לפי בחירה

אלבת (alvet)

אְלְבֵת מאכל אתיופי אותנטי העשוי מפול ומחִלְְבֵּה בתוספת ג'ינג'ר, שום ופגם/רוטה (באמהרית טֵנָדָם).

באתיופיה הנשים הכינו את האְלבֵת בארועים מיוחדים (כאשר אין היד משגת לבשר) כמו: חנוכת בית, חג, שיבעה וכ"ו. כך שידרגו את הארוע באופן צנועה ע'י האְלבֵת.

את האְלְבֵת אוכלים קר לצד תבשילים של סוגי קיטניות . כמו: עדשים, אפונה, פול ועוד.

את האלבת ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו במחיר הכרות.

מתכון לאלבת ניתן למצוא בסירטון מפורט בערוץ היוטיוב של סוד הקסם של המטבח האתיופי. כדי להתעדכן בסירטונים חדשים ומענינים על רזי הבישול האתיופי ניתן להרשם לערוץ.

אלבת ( alvet )

תלבה (פשתן)

תלבה גרגירי פשתן שניתן להשתמש בהם כתיבול והסמכה של סוגי תבשילים ודייסות

ניתן להכין מהתלבה משקה התורם לתחושת שובע.

בנוסף משמש כממרח על מגוון מאפים בתוספת מעט מלח . התלבה הינו מצרך קבועה במטבח האתיופי. משתמשים בו לאחר טחינה קלוי ולא קלוי.

ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו.

תלבה/ פישתן