מתכון לכרובית אפויה בתיבול יֵמֵרֵק' ק'מֵם- תבלין למרקים:

מצרכים: כרוב אחד גדול, מים, 2 כפות שמן זית, 2 כפות יֵמֵרֵק' ק'מֵם, כפית פלפל שחור, מלח לפי הטעם.

אופן הכנה: שוטפים את הכרוב ומבשלים, בסיר עם מים עד לכיסוי, כרבע שעה, מסננים ומעבירים

למגש מרופד בנייר אפיה, מעל שמים את השמן את התערובת  יֵמֵרֵק' ק'מֵם ניתן להשיג בחנות, את הפלפל השחור והמלח,

מעסים את הכרוב עד לכיסוי והתמזגות הטעמים עם התיבול.

לאחר מכן אופים בתנור כשעה על 180 מעלות.

בהצלחה !