זיכרונות טובים באמצעות טעמים וריחות של תבלינים

זיכרונות טובים של טעמים וריחות של תבשילים אהובים נשמרים במוח לאורך זמן. כאלה זיכרונות שלא יוצאים מהראש. זיכרונות אלה הם בעצם אוצרות שנותנים לנו הרגשה טובה בכל פעם שאנו נזכרים בהם.

הזיכרונות האלה צצים פתאום שאנחנו מריחים ריחות של תבשילים בשכונה, בבניין ליד, שמתארחים אצל אנשים ועוד.

יש פעמים שהזיכרונות האלה מחזירים אותנו אחורה לילדות, לימי התמימות, בלי דאגות על הראש.

לימים שאמא הייתה קוראת לנו לבוא הביתה לארוחה הביתית והטעימה שרק אמא יודעת להכין. גם שאנו כבר בוגרים הטעמים האלה לא יוצאים לנו מהראש. ואז מוצאים את עצמנו מנסים לשחזר את הזיכרונות הטובים האלה בכל דרך אפשרית.

כאשר מצליחים לשחזר את הזיכרונות המיוחדים של הניחוחות והטעמים במציאות. התחושה היא עילאית, תחושה של טעם נפלא של רצון לעוד ועוד...

רוצים לשחזר זיכרונות טובים באמצעות תבלינים ? רוצים לקחת את הזיכרונות הטובים האלה הביתה ובכל פעם שיתחשק לכם להוציא ולהנות מהם במציאות ? תבליני סוד הקסם של המטבח האתיופי הוא בדיוק בשבילכם !

נכנסים לחנות באונליין מזמינים ונהנים מריחות וטעמים של זיכרונות טובים.

נ.ב: המבצע מתנה לכבוד ראש השנה ממשיך. קונים ממוצרי האתר ומקבלים תבלין מתנה לפי בחירה. *המבצע מיועד לחברי האתר ולמצטרפים חדשים.

תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית !

אם לא תנסו איך תדעו ? פרטים נוספים באתר sodhakesem.com

סוד הקסם של המטבח האתיופי התבלינים שיעשו לכם חשק לבשל !

אודות הנוג (nug)

הנוּג (nug), בתרגום לעברית גיזוטיה צרת עלים. מיובא מאתיופיה, מקור גידולו . מפיקים ממנו שמן טבעי להעשרת סוגי רטבים, לשמוש כמימרח (בתוספת מלח/דבש/סוכר ), לתיבול פוקפורן בתוספת דבש, להכנת חטיפי נוג עם דבש מגולגלים בצורת עיגול.

טעמו מזכיר טעם של גרעיני חמניה. ניתן להוסיף לנוּג טעם חריף, מתוק ,מלוח והקסם הוא שהנוּג מתאים את עצמו למגוון הטעמים.

את הנוג קולים קליה קלה וטוחנים. לאחר טחינתה הנוג הופכך לנוזל סמיך.

כאשר משתמשים בו רצוי לדלל במעט במים.

את הנוג ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו.

נוג ( nug )