לחוש את סוד הקסם:

הפרוייקט "פגישה בשביל התחושה " החל !!! הרבה פעמים לקוחות פונים אלינו בבקשה להכיר את סוד הקסם מקרוב.

עכשיו תוכלו להכיר את סוד הקסם מקרוב בפגישות אישיות הקבועות מראש במיוחד בשבילכם. לקביעת פגישה מוזמנים ליצור קשר בהודעת ווטצאפ.

רוצים תבלינים אותנטיים לבישול בריא ? מוזמנים להיכנס לחנות ולהזמין !

תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?

סוד הקסם של המטבח האתיופי לראות, להריח, לטעום ולהתענג !

קרדיט על עיצוב הגרפיקה שרה ברקולי המוכשרת, סטודיו קבנש, http://www.kabanesh.com קרדיט לצלמת : Meital Azulay מאפרת : Inna Barak

אודות הנוג (nug)

הנוּג (nug), בתרגום לעברית גיזוטיה צרת עלים. מיובא מאתיופיה, מקור גידולו . מפיקים ממנו שמן טבעי להעשרת סוגי רטבים, לשמוש כמימרח (בתוספת מלח/דבש/סוכר ), לתיבול פוקפורן בתוספת דבש, להכנת חטיפי נוג עם דבש מגולגלים בצורת עיגול.

טעמו מזכיר טעם של גרעיני חמניה. ניתן להוסיף לנוּג טעם חריף, מתוק ,מלוח והקסם הוא שהנוּג מתאים את עצמו למגוון הטעמים.

את הנוג קולים קליה קלה וטוחנים. לאחר טחינתה הנוג הופכך לנוזל סמיך.

כאשר משתמשים בו רצוי לדלל במעט במים.

את הנוג ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו.

נוג ( nug )