ההגרלה הגדולה יוצאת לדרך....

ניתן להשתתף בהגרלה בין התאריכים 18-30/4.

נכריז על הזוכים במארז של 6 סוגי תבליני הקסם בתאריך 2/5 (יום ראשון).

לצפיה בתוכנית "סבתא בישלה" עם סוד הקסם של המטבח האתיופי יש להכנס לקישור https://youtu.be/P_hCdLVj1ig להרשמה לאתר יש להכנס לקישור https://www.sodhakesem.com/ להרשמה לערוץ היוטיוב יש להכנס לקישור https://www.youtube.com/channel/UCcMFGi7wzj_nvP9MCzblxDg לכל שאלה או בקשה ניתן ליצור קשר במספר 0544617606 או ללחוץ על אייקון הווטצאפ המופיע בראש האתר ולהיתכתב.

נ.ב : יש לצפות בתוכנית לסריט קטע קצר מהתוכנית (כמו בדוגמא) להעלות לפייסבוק ולרשום "צופים בסוד הקסם של המטבח האתיופי" ולתייג את סוד הקסם של המטבח האתיופי.

הזוכים יקבלו במתנה מארז תבלינים הכולל בתוכו :

1. ידבו ק'מם- תערובת תבלינים לשדרוג מגוון מאפים.

2. אלצ'ה (alcha)- תערובת לתיבול קיטניות והקפצה של ירקות ובשרים.

3. צ'וו - תערובת תבלינים עשירה למגוון תבשילים.

4. שירו - חומוס ואפונה טחונים ומתובלים לכנת רוטב.

5. תלבה (telva) - פישתן קלוי וטחון להסמכה והעשרת מגוון רטבים.

6. סליט - סומסום מלא קלוי וטחון להעשרת מגוון תבשילים.

בהצלחה !

סוד הקסם... הכי משתלם !!!

מאפה מקמח טֵף (ללא גלוטן) להכנה בקלי קלות:

מצרכים :

1 כוס קמח טף ניתן להשיג בחנות שלנו, 1 ביצה, כוס וחצי מים, כפית סוכר, מלח לפי הטעם.

מילויים כרצונכם.

אופן הכנה :

שמים את כל המצרכים בקערה ומערבבים עד לקבלת בלילה חלקה (כמו בלילה של פנקייק)

משמנים מחבת ושמים על אש בינונית , מטגנים קלות בשני הצדדים, מוציאים שמים מעל גבינת שמנת, גבינה צהובה, עגבניות חתוכות לקוביות,מתבלים בפלפל שחור, מלח לפי הטעם, שום טחון, בְתְן (פפריקה מתובלת) ניתן להשיג בחנות שלנו. לאחר מכן מקפלים לשניים ומטגנים שוב על מחבת בשני הצדדים עד להשחמה ומוציאים מהמחבת.

טעים מאוד ומשביע, נהדר כארוחת בוקר.

נ.ב: ניתן למלא במגוון מילויים שרוצים כמו:

טונה עם ירקות, פיטריות, סוגי גבינות, תפו"א ועוד...