התבלינים האותנטים שכל אחד יאהב. רק שנהיה לראש ולא לזנב !
רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ? מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין !
תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?
סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.
עודכן: 5 בינו׳ 2023
היום בבוקר התעוררתי בשעה 5:30, עם הזריחה המהממת. התעוררתי עם שמחה בלב. בתחושה שהולכים לקרות לי הרבה דברים טובים. זו תחושה כל כך נפלאה.
מלאת מרץ הכנתי לאימי היקרה את האמיזה ( לחם ספוגי מקמח טף) שהיא הכי אוהבת. כדי שנוכל להתכבד מימנו עם הקפה של הבוקר בזמן איכות יקר ערך. כי אין כמו להקדיש לאמא היקרה זמן איכות.
על הבוקר המוקדם הכנתי את האמיזה, תוך כדי זימזום השירים שאני אוהבת.
שמתי בקערה כמות רצויה של שמרים. לקחתי קמח טף טהור מנופה,שמתי בקערה והתחלתי ללוש מכל הלב. הוספתי כמות נדיבה של ידבו ק'מם ( תבלין למאפים ) שהוסיף טעם וריח נהדר למאפה. (ניתן להשיג באתר) הוספתי מלח ומעט סוכר חום. המשכתי להכין עד שיצא אמיזה טעימה בטרוף !
את המתכון המלא תוכלו למצוא באתר בחלק של מתכונים..
בהצלחה !
רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ? מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין
תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?
סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.
השבוע, ביום ראשון היינו בשיא הכנות התבלינים לתערובת הצ'וו החדשה. תוך כדי טחינת שום וג'נג'ר וניפוי התבלינים הטחונים לתערובת הצ'וו.
לפתע מצלצל הטלפון הנייד ואני עונה. בצד השני הלקוח: שלום הגעתי לסוד הקסם ? אני: אכן זו חנות האונליין של סוד הקסם.
הלקוח: אני בדרך אליך לרכוש תבלינים, אני עוד 10 דקות אצלך, אני מגיע מקרית אונו. אני רוצה לקנות שרו ופפריקה מתובלת(בתן).
אני: מתנצלת עכשיו אנחנו בשיא הכנות התבלינים. צריך להזמין דרך האתר שאראה את רשימת התבלינים שאתה רוצה, כולל כמויות. חוץ מיזה יש להתקשר מראש עוד לפני ההגעה.
הלקוח: מתנצל ואומר אבל אני כבר בדרך. אני רק צריך 2 סוגי תבלינים. אני: אין בעיה החנות אונליין "בכף ידך", כלומר בנייד שלך. רק תיכנס לחנות ותזמין ואני כבר יארגן לך את התבלינים שאתה רוצה.
הלקוח נכנס לחנות. אני בנתיים עוקבת כדי לראות אם הוא צריך עזרה. לאחר כמה דקות שוב הלקוח מתקשר. הלקוח: סליחה אני לא מוצא את הפפריקה המתובלת איך זה ניקרא באתר ? אני: הפפריקה המתובלת נקראת בתן. הלקוח: תודה עזרת לי מאוד.
לאחר כמה דקות ההזמנה נקלטה בהצלחה ואני רואה על צג הנייד את הרשימה המסודרת של ההזמנה. כך היה נוח לי להכין לו את ההזמנה במהירות.
לאחר שההזמנה מוכנה התקשרתי ללקוח להגיע לאסוף.
לאחר כמה דקות שומעת נקישה בדלת. אני פותחת. הלקוח התייצב בדלת כולו שמח שהספקתי להכין לו את התבלינים בזמן.
הלקוח: מריח את ריחות התבלינים שיוצאים מתוך הבית בהנאה ואומר וואי איזה ריחות טובים של תבלינים. הגעתי אליך בהמלצת רותי רוסו השופטת בתוכנית האוכל "המסעדה הבאה של ישראל". אני: בהתרגשות וואו איזה כיף לשמוע. אכן רותי רוסו הזמינה מימני תבלינים ואני ממש שמחה שהיא גם ממליצה על תבליני סוד הקסם. כיף גדול.
מסרתי את התבלינים הארוזים ללקוח והוא הודה לי וברך אותי שאצליח.
רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ?
מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין !
תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?
סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.
