חוויות מסדנת המאפים:

ביום רביעי התקיימה סדנא קסומה, סדנא של ניחוחות וטעמים יחודיים. סדנא שבה שיתפתי את הסודות והטיפים המנצחים להכנת מאפים ללא גלוטן. כולל הכנת אנג'רה רכה ואוורירית.

סדנא שבה המשתתפים היו מסוקרנים ומרותקים. מהמידע העצום שהם ספגו בשקיקה. עד שהיו רגעים ששאלתי אותם אם הם רוצים הפסקה ?

הם ענו שאין צורך. כי הם נהנים מכל רגע.

. במהלך הסדנא המשתתפים התנסו, ולשו בצק מקמח הטף, הכינו בעצמם אנג'רה. לאחר מכן ישבנו לארוחה טעימה במיוחד ונהננו ממעשה ידינו. הכנתי למשתתפים רוטב שירו, שמתי להם על מצע אנג'רה והם פשוט "עפו" על הטעמים הנהדרים. אכלנו ביחד אמיזה רכה וטעימה ( סוג של לחם מקמח הטף) ולקינוח הכנו ביחד עוגה נהדרת מקמח הטף והתענגנו על הטעם ביחד.

הייתה לי חוויה מיוחדת ויוצאת מין הכלל, נהנתי ללמד את רזי המטבח האתיופי והכל באהבה ובשמחה. הכי חשוב שהמשתתפים נהנו מכל רגע ואפילו פרגנו מכל הלב ושיתפו אותי בהודעת ווטצאפ על החוויה המיוחדת שהם היו שותפים לה.

רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ? מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין !

תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ? פרטים נוספים באתר.

. סוד הקסם של המטבח האתיופי להנות מהטוב ביותר !

+12

הצגת נתוני שימוש קידום פוסט

כל הרגשות: 7את/ה ו6 נוספים

שיחות עם לקוחות:

לפני כמה ימים הייתה לי שיחה מעניינת עם אישה כבת 70, שעלתה מאתיופיה בעליות הראשונות. היא בערך כ- 50 ומשהו שנה בארץ.

אותה אישה סיפרה לי שהגיע לארץ בגיל צעיר ולא למדו אותה את סודות הבישול של המטבח האתיופי. אמרה לי שהיא גרה באזור שאין בו אתיופים ואין לה ממי לרכוש את הידע החשוב הזה. היא הייתה רוצה להנות ממאכלי העדה בלי הגבלה. אם רק הייתה יכולה.

היא לרוב מקבלת תערובות צ'וו מהאחיות שלה, אך הגיע למצב שכבר לא נעים לה לקבל מאחרים. היא ספרה לי שהייתה גם רוצה ללמוד להכין אנג'רה באופן עצמאי.לרכוש צ'וו ממקום מסודר.

אני: מקשיבה בסבלנות, מסבירה לה על התבלינים שאני רוקחת. ישנם תבלינים שהסברתי לה שניתן לבשל בהם והם משדרגים את התבשיל. הסברתי לה שיש סדנה דיגיטאלית להכנת אנג'רה ושתוכל לילמוד להכין אנג'רה בקלי קלות.

האישה הייתה מופתעת מסודות הבישול שבהם שיתפתי אותה.עודדתי אותה שניתן לילמוד בכל גיל אם רק רוצים.

אותה אישה ממש נכנסה לי ללב.

האשה אמרה שתיעזר בביתה כדי להגיע לרכוש קילו צ'וו ועוד תבלינים שאולי תרצה.

הודתה לי על העשיה שלי וכמה זה נהדר שאני תורמת לשימור המסורת ותרבות האוכל האותנטי של העדה.

ממש ריגש אותי שהתרומה שלי לשמור המסורת כה אדירה ומוערכת ועוד לשמוע זאת מאשה מבוגרת.

רוצים לילמוד את סודות הבישול של המטבח האתיופי ? מוזמנים להכנס לאתר.

רוצים תבלינים אותנטים לבישול בריא ? מוזמנים להכנס לחנות ולהזמין !

תבלינים יחודיים מהמטבח האתיופי האותנטי לרכישה און ליין ומשלוח עד הבית ! אם לא תנסו איך תדעו ?

סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.

מתחדשים בקסם של תבלינים !

אנו בסוד הקסם.. היינו עסוקים בספירת מלאי ובחידוש המלאי של התבלינים היחודיים שלנו. למשל הכנו נוג חדש במהדורה מוגבלת. שכבר "נחטף מהמדף" כלומר לקוחה אחת רכשה 2 קילו נוג, השניה רכשה חצי קילו. יש לנו במלאי את כל התבלינים המוצעים באתר (ראו פרטים נוספים באתר) קישור לחנות האתר: https://www.sodhakesem.com/store.

כמו כן אנו עובדים על יצירת תבלין חדש אשר משדרג תבשילים לרמה מעולה. (פרטים על התבלין בהמשך...). שווה לעקוב !

בעיקבות ביקוש עמלנו על פרוייקט סדנה דיגיטלית להכנת אנג'רה המפורטת באופן הברור ביותר להכנת אנג'רה מוצלחת. הסדנה כוללת סירטון הדגמה וקובץ כתוב של כל השלבים להכנת אנג'רה, רכה אוורירית וטעימה. רוכשי הסדנה יוכלו לקבל יעוץ חינם עד שיהפכו למאסטרים בתחום. (בכפוף לתקנון). הסדנה זמינה לרכישה באתר בלחיצה על הקישור https://www.sodhakesem.com//product-page/ רוכשי הסדנה יקבלו את הקובץ ישירות למייל/בדף התודה.

סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה.