הכירו את היֵמֵרֵק' ק'מֵם- תבלין למרקים:

תערובת עשירה לתיבול סוגי מרקים ומגוון תבשילים.

כמו: דגים, קציצות, עוף, פשטידות, ירקות בתנור ועוד.

מכילה מרכיבים טבעיים בלבד !

מורכבת: מפול, בצל, שום, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, סלרי, גזר, כוסברה, כמון, פלפל שחור ארוך.

תתבלו עם היֵמֵרֵק' ק'מֵם- תבלין למרקים ניתן להשיג בחנות ותקבלו מרק/תבשיל סמיך ועשיר, בזכות הפול וטעם נהדר בזכות עשבי התיבול.

אופן השימוש בתבלין: שמים כמות רצויה מהתבלין במרק או בתבשיל, מתבלים בפלפל שחור ומלח,

אם רוצים תבשיל סמיך יותר שמים כמות נדיבה יותר מהתבלין או התערובת.

הפול הוא המרכיב אשר תורם להסמכת התבשיל והמרכיבים הנוספים שנמצאים בתערובת נותנים לתבשיל את טעמו המשובח.

ערכים בריאותיים: התערובת עשירה בסידן, ברזל וחלבונים.

ללא גלוטן, כשר פרווה ! (כשר גם לפסח).

מתכון לתבשיל עדשים כתומות בתיבול צ'וו פיקנטי בתוספת סלרי:

מצרכים:

בצל בנוני, חצי ראש שום, 2 גבעולי סלרי, כף שמן, כפית/כף תערובת צ'וו של סוד הקסם..

כפית תבלין אדר(זרעי חרדל קלויים וטחונים), כף אחד סליט (סומסום מלא קלוי וטחון), כפית תבלין אלצ'ה,

את כל התבלינים ניתן להשיג בחנות אונליין של האתר, כשלוש כוסות עדשים כתומות, מים רותחים לפי הצורך, מלח לפי הטעם.

אופן הכנה:

לקצוץ בצל ושום ולטגן עם השמן עד להשחמה, על אש בנונית, להוסיף את גבעולי הסלרי הקצוצים דק ואת הצ'וו, האדר, הסליט והאלצ'ה, לערבב מעט תוך כדי הוספת כ- 50 מ"ל מים רותחים, להמשיך לבשל כשלוש דקות, מידי פעם לערבב.

לאחר מכן לשטוף את העדשים הכתומות, לסנן במסננת, להוסיף לסיר ולשים כ-2 כוסות מים רותחים/ עד לכיסוי. לערבב ולסגור את הסיר ולבשל כ-30 עד 40 דקות או עד לריכוך העדשים וצמצום המים. מידי פעם לפתוח את הסיר ולערבב. לקראת סוף הבישול יש להוסיף מלח לפי הטעם.

תבשיל טעים במיוחד. שווה להכין !

בהצלחה !

נ.ב: מבצע שווה במיוחד לכבוד !

יום העצמאות התבלינים אדר, סליט ואלצ'ה ב- 30% הנחה !

בכפוף לתקנון האתר. המבצע תקף לחברי האתר ולמצטרפים חדשים.

תוקף המבצע עד 15.05.22 או עד גמר המלאי !

תבשיל עדשים כתומות בתיבול צ'וו פיקנטי בתוספת סלרי.

הכורכום וסגולותיו :

הכירו את הכורכום שעושה פלאים לבריאותינו. במטבח האתיופי השמוש בכורכום הינו בדרך קבע. משתמשים בו בשילוב עם מגוון תבלינים לשידרוג והעשרת מגוון תבשילים.

לכורכום מספר יתרונות בריאותיים : החומר הפעיל בכורכום נקרא כורכומין והוא בעל יכולת אנטי דלקתית חזקה ביותר ונוגדי חימצון רבי עוצמה במיוחד.

• טוב לניקוי רעלים מהגוף. • מסייע בהרגעה והפחתת מתח. • מכיל רכיבים אנטי דלקתיים. • מסייע בהפחתת שומנים בדם. • מסייע בשיפור עיכול. • תורם לחיזוק המערכת החיסונית. • כורכום מסייע לשיפור מצב הרוח. • מסייע באיזון רמות סוכר בדם • מסייע בהאטת תהליכי הזדקנות • מוריד לחץ דם גבוה. להורדת לחץ דם יש לערבב כפית שטוחה כורכום לשים בתוך כוס מים רותחים ולשתות פעם ביום.

לפרטים נוספים ולהזמנות כנסו לחנות

רוצים לקבל הטבות מיוחדות ועידכונים חדשים לחברי האתר ? מוזמנים להרשם לאתר ולהנות מימדע איכותי ומשתלם.

נ.ב: יש משלוחים לכל הארץ פרט לאילת. לכל שאלה או בקשה ניתן ליצור קשר במספר 0544617606.

סוד הקסם של המטבח האתיופי ריפוי בתזונה לבריאות איתנה !

הכורכום וסגולותיו.