אלצ'ה (alcha), תערובת תבלינים לתיבול קיטניות, ירקות ובשרים:
- סוד הקסם של המטבח האתיופי
- 11 בדצמ׳ 2019
- זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 3 בינו׳ 2021
האלצ'ה עשויה מהל, כורכום, שום, קצח ופגם/רוטה (באמהרית טנדם)
האלצ'ה מתאימה לתיבול מגוון תבשילים כמו: קיטניות, ירקות ובשרים.
נותנת לתבשיל טעם ארומטי נהדר.
את תבלין האלצ'ה ניתן להשיג בחנות .
Comments