Please ensure Javascript is enabled for purposes of website accessibility
 

מרכיבי תערובת הצ'וו והיתרונות הבריאותים שלהם, והפעם על הבזיליקום.

עודכן: 4 בינו׳ 2021

בפעם הקודמת הסברנו על הצֵ'ווּ ועל הרכיבים שלו. כמו כן הדגשנו את חשיבותו במטבח האתיופי.

כאמור תערובת הצֵ'ווּ מורכבת ממספר תבלינים בריאים.  שעליהם דיברנו בפוסטים הקודמים והם :

חילבה, קצח, פגם/רוטה, גרגירי כוסברה, פלפל שחור ארוך, צ'ילי חריף שמימנו מופקת הפפריקה החריפה, הל ,כמון וציפורן.

הפעם נפרט על הערכים הבריאותים של הבזיליקום, באמהרית: זְקָ'קְ'בֵה ושימושו במטבח האתיופי.