ידבו קמם-תבלין למאפים.

הדבו קמם משמש תבלין ללחם מכאן שמו . דבו=לחם . קמם= תבלין.

במטבח האתיופי קולים את גרגירי הכוסברה ,קליה עדינה ,טוחנים יחד עם החילבה שהם גם קלוים מעט ומשתמשים לכל מיני סוגי מאפים. כמו: הדבו (לחם אתיופי), אמיזה (סוג של לחם ללא גלוטן) ובני, Bani, לחמניה.

מוסיף למאפים ריח נהדר ומזמין . בזכות החומרים האנטי חידקיים הקימים בחילבה טריות המאפים נשמרים לאורך זמן. למעשה ניתן להשתמש בתבלין הנפלא הזה למגוון סוגי מאפים מתוקים ומלוחים.

את התבלין למאפים ניתן להשיג בחנות התבלינים שלנו.